Hej :) Jak Wam mijają wakacje? Ja postanowiłam zrobić dzisiaj coś pożytecznego i znalazłam przepis na bułeczki, które są dobrym rozwiązaniem dla tych, którzy zdrowo się odżywiają, w tym również dla mnie.Na blogu znajduje się również inny przepis - zapraszam - Sernik z brzoskwiniami

Składniki:

-190g (1 i 1/2 szklanki) mąki pszennej

-160g (2 szklanki) płatków owsianych

-50g (1/4 szklanki) cukru

-20g (4 łyżeczki) proszku do pieczenia

-1/2 łyżeczki soli

-70g (1/2 szklanki) suszonych porzeczek

-1 jajko, roztrzepane

-115g roztopionego masła

-80ml (1/3 szklanki) mleka

Przygotowanie:

1.Rozgrzać piekarnik do 220°c.Lekko wysmarować tłuszczem blachę do pieczenia.

2.W dużej misce wymieszać mąkę z płatkami owsianymi, cukrem, proszkiem do pieczenia, solą i porzeczkami.W środku zrobić wgłębienie.W małej misce roztrzepać jajko, aż będzie pieniste, a następnie dodać do niego roztopione masło i mleko i wymieszać.Wlać mieszaninę do zagłębienia w mące i wymieszać całość, aby powstało miękkie ciasto.Podzielić ciasto na dwie części i uformować dwa koła o grubości ok. 1,5 cm.Ułożyć na przygotowanej blasze.Przeciąć koła jak pizzę na 8 klinów.

3.Piec w nagrzanym piekarniku przez 15 minut, aż ciasto lekko urośnie i będzie przyrumienione.Porozdzielać kliny i podawać na ciepło.

4.Zamiast formować z ciasta koła można je po prostu nakładać łyżką na blachę, żeby powstały okrągłe bułeczki.

Moje bułeczki:

Zamiast suszonych porzeczek dodałam musli z orzechami i śliwkami.Piekarnik natomiast nagrzałam do 150°c i włączyłam termoobieg.

        Przepis:http://allrecipes.pl

Zapraszam również na maraton filmowy organizowany przez Ulę z bloga http://stella191.blogspot.com.Rozpocznie się on 4 lipca, a tematem przewodnim będzie komedia.Więcej szczegółów na jej blogu - zapraszam :)

                                                     Kontakt i współpraca: ksiazek1999@onet.pl