Jednym z moich postanowień na nowy rok było to, iż będę się zdrowiej odżywiać.Niestety gdy ma się mamę z zawodem kucharza jest to praktycznie niemożliwe, niestety :) Nigdy nie było na moim blogu żadnego przepisu i dlatego też  postanowiłam to zmienić i poniżej przedstawiam przepis na sernik z brzoskwiniami.Niby nic nadzwyczajnego, lecz po spróbowaniu chociażby jednego kawałka można się w nim zakochać ♥

- 3 szklanki mąki

- 1 i 3/4 szklanki cukru + 3 łyżki

- 7 jajek

- 1 i 1/2 kostki margaryny 

- 3 łyżeczki proszku do pieczenia

- 1 kg twarogu

- 1 puszka brzoskwiń

- 1 opakowanie budyniu śmietankowego

- 1 opakowanie kisielu cytrynowego

Czas przygotowania: 30 minut

Czas pieczenia: 75 minut

Z mąki, 3 łyżek cukru, 5 żółtek, proszku do pieczenia i 1 kostki margaryny zagnieść ciasto.Połowę schłodzić, a resztą wylepić formę i piec w temp. 160°C ok. 15 min.

Pozostałą margarynę utrzeć z 3/4 szklanki cukru.Wbić 2 jajka oraz cały czas mieszając, dodawać zmielony twaróg i budyń.Dorzucić pokrojone brzoskwinie.Masę rozsmarować na upieczonym spodzie.5 białek ubić z resztą cukru i kisielem.Pianę wyłożyć na wierzch i posypać ją  startym, schłodzonym ciastem.Piec ok. 60 min. w temp. 180°C.

(ps. mam nadzieję, że taki ,,inny'' post przypadł Wam do gustu)

Zauważyłam, że bardzo dawno był post nie ,,lifestylowy'' i postanawiam to zmienić.Piszcie w komentarzach propozycje o czym chcielibyście przeczytać.Może być to Q & A, recenzja, fakty o mnie, ulubieńcy itp. Decyzja należy do Was.

W końcu zabrałam się za zrobienie zdjęć i pierwszy raz bardziej ,,pobawiłam się'' przy obróbce i koniec końców znalazłam przesłodkie serduszka, które moim zdaniem pasują do tła.Całą listę filtrów, kolorów, efektów, ramek, tekstur, nakładek i wiele więcej znajdziecie na: picmonkey.com

Jeśli chodzi o mijający tydzień to był niesamowity pod względem mojej pasji fotografowania.Zdjęcie mojego autorstwa ukazało się w Gazecie Zamojskiej.